降三高食物可降低壞膽固醇，能保護血管的彈性

血液中垃圾對健康的影響占人體體重8%左右的血液在維持生命活動中起著不可替代的作用，降三高食物含有蛋白質、脂肪、鉀、鐵、鈣、維生素B1、B2、E等，能降低血壓，穩定血壓，有效預防中風、急性冠心病及嚴重腎衰竭等疾病，具有預防和降低動脈脂肪斑塊聚積的作用。為預防和改善粥狀動脈硬化、防治心臟病開闢了一條嶄新的天然護理途徑。同時，降三高食物對降低高血壓也有一定作用。