想要有效地抵抗病毒入侵身體，避免許多感染源與疾病的威脅，免疫力的維護至關重要，免疫力一旦下降，最直接的反應就是容易生病，需要長時間恢復，而且容易復發，提升免疫力食物中的脂溶性揮發油，能顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增强免疫系統的作用，可提升免疫力，預防各種疾病。黑蒜，是新鮮大蒜清洗後帶皮放在高溫高濕的發酵箱裏自然發酵60~90天后殺菌包裝而製成。提升免疫力食物具有活化細胞膜功能，使細胞的新陳代謝加强、活力提高，機體免疫力隨之加强。
新冠肺炎本土病例破3000例，指揮中心也啟動確診居家照護措施。對抗疫情除了勤洗手、戴口罩外，還能如何主動增强自身免疫力呢？提升免疫力食物中含有的鋅還參與激素的合成，可改善人體免疫力。