正常的血管是有彈性且內壁柔軟的，但當血液中的膽固醇和甘油三酯等脂質垃圾沉積于動脈血管壁時，容易導致管腔狹窄，從而引發冠心病、腦卒中等心腦血管疾病，消除血栓的食物具有良好的降血壓作用，尤以降低舒張壓作用明顯，對不同部位血管具有選擇性擴張作用，消除血栓的食物可以封鎖細胞中鈣離子通道，留住鈣離子在細胞中，達到血管舒張的效果，進而可以降低高血壓的發生率。它能夠清除血液中的沉積物，降低血液粘稠度，長期服用可以軟化、擴張血管，促進血液健康，有效防治心血管疾病。
人體血液中如果污染物、毒素積聚過多，超過自身解毒能力，也會誘發過敏、衰老及癌症，消除血栓的食物含有豐富的DHA，可以降低人體內壞膽固醇的含量，降低血栓、血脂凝結機率，讓內臟功能時刻保持完美狀態。