黑蒜頭能幫助改善身體的免疫力，改善高血糖等疾病

秋冬季是各種心臟事件的高發期，與夏季相比，秋冬季心血管疾病的發病率高出50%，寒冷地區溫度每降低1℃，心血管疾病死亡率就增加1%，黑蒜頭對於冠心病的治療作用即主要體現在不但可有效的保護人體內的血管內皮，以達到減緩動脈粥樣硬化的速度，黑蒜頭改善微血管循環，對缺血再灌注損傷和其他原因引起的微循環障礙均具有良好的預防和治療作用。