動脈血栓是心梗、腦梗的元兇，比如腦血管血栓、心臟血管的栓塞，預防血栓食物具有殺菌消炎、保護肝臟、調節血糖水准、降血脂、益智健腦、抗氧化、提高免疫力、助眠抗衰老的功效，預防血栓食物適宜免疫力低下、亞健康、容易感冒、便秘、體質虛弱、記憶力下降、容易疲勞、失眠者食用。
改善心血管疾病食物可以防止血液凝固、保持氣血暢通
天氣冷颼颼，照顧心臟與血管健康刻不容緩，改善心血管疾病食物中的大蒜素生成具有能溶化油脂的特性的叫做“大蒜烯”的成份，從而起到减少血液中的膽固醇，防血栓、降血糖及預防癌症等功效，可顯著降低心血管疾病患者中風的風險。
防中風食物可預防動脈粥狀硬化，增加血管彈性並保持暢通
氣溫下降、早晚溫差大，醫師們紛紛提醒要小心心肌梗塞的發生！除了做好保暖，心血管的保養從日常就要注意，尤其生活中有些飲食壞習慣，不知不覺在傷害心臟，防中風食物對預防心腦血管疾病有一定的作用；另外，黑蒜還有調節血糖、降血脂、降血壓，改善睡眠、緩解疲勞、便秘、衰老，預防老年癡呆等功效。
快速提升免疫力方法抗氧化能力强，增强免疫功能
面對新型肺炎病毒，配戴口罩及勤清潔雙手是基本的防禦，其實有想過面對病毒卻不是每個人也一定會受到感染，快速提升免疫力方法是什麼？黑蒜頭具有殺菌效果，不僅能直接殺滅各種有害細菌，還能抗擊各種病毒，經發酵後的黑蒜活性更强，能够刺激免疫細胞更加活躍，新增和增强免疫細胞的數量和能力，增强人體抗病毒能力和免疫力。